第17章 公式化火候
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多久的女up主不禁狂咽口水，喃喃出声：“爆炒螺螄粉的味道，原来是这样子的吗？” “根本没臭味，只有爆炸式的香，扑面而来的锅气呢———— 谢瀅闻言就笑了笑，语气里带著一丝身为职业级的倨傲：“如果没有其他职业级给你做这道“炒螺螄粉”，那你这趟桂省之行，当属我做的这道称尊。” “你再也找不到更好的了。 3 女up主连连点头，深以为然。 別看是美食大世，但职业级也並非遍地都是。 更何况，大多数职业级主厨都扎根在高端餐厅、酒店，单价高昂。 像谢瀅这样，选择在市井粉面一条街开店的职业级，不说绝无仅有，找遍整座城市也没几个。 “来，趁著锅气还在，快尝尝看。” 谢瀅递出一双筷子。 女up主正接过，满脸馋相的要开吃。 呼— 一股淡淡的酸臭味，从厨房內飘荡而来。 女up主下意识要捏著鼻子来著，可就愣神这么一两秒钟，那股酸臭味居然蜕变升华了，臭味尽散，只剩下纯粹而清爽的发酵之酸。 谢瀅：“这是————？！” 她面色微变，想起今天是表弟口中的开坛日，便霍地转身望去。 不止谢瀅和女up主闻到了这股味道。 店面里，或在排队，或在用餐的客人们，不知为何全都挤到了橱窗前。 这一幕落在直播镜头里，竟隱隱有种“味道操控人心”的魔幻画风，仿佛所有食客都变成了被这股酸香牵引的牵线木偶，透著几分诡异、惊悚与黑暗。 可此刻没人关注这茬。 就连直播间的水友们都大暴动起来。 【我擦咧】 【表弟的开坛日？】 【今天探店的水友们有福了】 【牛马在工位上默默流下羡慕的眼泪水】 谢瀅嘖嘖两声，主动揽过助理桃桃手中的直播云台，凑近了在开坛取出酸笋的林夏，调侃道：“好哇，用规格之外的食材，你这算犯规。” 林夏头也不抬地道：“別嚇唬人，酸笋是我自製的，也是螺螄粉的常规食材。若以正式的食戟对决规则，我並不犯规。” 谢瀅其实就故意嚇唬表弟，见小年轻不吃这套，转而用了另一套战术：“哦，那你用唄。” “食材再好，正式烹飪工序做不到位，那也是白白糟蹋了好食材。” 林夏端起一碗酸笋，抬眼瞥去道：“姐，我怎么闻到了一股色厉內荏的味道” 门谢瀅： ” ” 我？色厉內荏？ 胸口明显起伏了好几下，大瀅姐很生气，可看著小表弟在厨房的灶台前站定，她紧紧闭嘴，没再出声吵扰。 咔噠！ 厨房寂静无声，只有灶具阀门被拧开的声音迴荡著。 下一秒，猛火炉咆哮，最为汹涌的火焰从炉底躥升而起。 橙红色的火苗炙烤著炒锅。 林夏稍微等待了几秒钟，“可以下锅了。” 滋滋嗞！ 旋即，整碗酸笋入锅。 林夏微微沉肩，单手稳稳握住锅柄。 周围眾人情不自禁的摒住了呼吸。 所有人都没意识到，明明只是一个学徒级的现场烹飪，在这场对决中还是那个下位者，可他们此时的心情却更受牵引也更为紧张。 甚至於，谢瀅自己观看的专注度，都比她上阵烹飪时还要高。 她的目光紧紧锁在林夏身上，不肯错过任何一个细节。 当看见林夏控锅，手腕轻抖，开始进行第一下顛锅之时。 谢瀅的眉头突然紧紧皱起：“锅勺呢？他顛锅怎么不搭配锅勺？” ：