第37章 第二期比赛菊花豆腐2

走到案板面前，將內酯豆腐的盒子封皮用刀划开，撕掉封皮后鹿鸣將盒子翻面成为一个底朝上的梯形扣在案板上。

    用刀把盒子的4角切掉，隨后左手轻轻扶住豆腐，用刀轻轻的將盒底切掉，然后握住盒子的两边轻轻的拎起来。

    做完这一步，如果冻般的內酯豆腐就出现在了眾人的面前。

    【怎么感觉鹿鸣挺专业的。】

    【前面的你没事吧，取个豆腐就专业了？】

    【你可別小看这步，好多人在这一步就失败了。】

    將豆腐取出来后，鹿鸣切掉了豆腐的四个边，这样更方便出形。

    正常的菊花应该是圆形，不过因为手边没有器材，鹿鸣直接將豆腐分成了两个正方形。

    做完这一切后，鹿鸣將刀沾水，放在了豆腐的最前端切了起来。

    手起刀落，在眾人的视线当中只能看到银色的刀身飞快的交错在白色的內酯豆腐上。

    豆腐在眾人的视线当中变成了一层又一层的模样。

    【这是放了加速吗？那么快！】

    【这是直播哪里来的加速！】

    【不行，我眼睛花了！】

    切完后，鹿鸣將切好的旋转90度，將刀清洗乾净，再次下刀。原本层层叠叠的豆腐，在刀下变成了碎绒状。

    【怎么办，我好紧张！】

    【温馨提示：观看直播不用屏住呼吸。】

    网友看著鹿鸣停下刀后，案板上那一坨仿佛豆腐渣模样的白色碎渣。

    【我就说，菊花豆腐不是那么容易做的，鹿鸣在那装什么装！】

    【做成这样確实太摆烂了，我上我也行，不就是剁吗。】

    【沈飞都说了简化版，切成条也比这种好啊，这稀碎的。】

    【喜欢装的人会听得进別人的意见？！】

    在眾人的吐槽之中，鹿鸣將手中的豆腐放入清水之中轻轻晃动。

    晃动之中，豆腐上的残渣掉落在水中，渐渐露出了本来的模样。

    一个在水中招摇，宛如菊花一般的豆腐出现在眾人的视线当中。

    【！！！是我眼花了吗？】

    【这怎么忽然就变了样子，难道有魔法？！】

    【对不起，我承认刚刚是我太大声了！】

    【鹿神看我跪的姿势还標准吗？】

    【鹿鸣一定偷偷练过!这是试试能达到的標准吗！】

    【这豆腐丝和线差不多细了吧。】

    当豆腐上的残渣完全去掉，鹿鸣將手上的豆腐重新泡入一个清水碗中去除豆腥。

    又用同样的手法切出一个菊花豆腐。

    【一个可能是巧合，运气好，两个绝对是实力】

    【我是服了！】

    【不说人品，鹿鸣的刀工可以！】

    鹿鸣往锅中倒入水，放上盐开火。

    等水开的同时，鹿鸣將香菇去蒂切成和豆腐差不多的细丝，隨后將鲜笋和火腿也做了相同的处理。

    切完后，他抬头看著一旁面无表情的沈飞说道：“辛苦把他们处理一下。”

    说完他不等沈飞回答，用微微起泡的热水將豆腐定性，看著那豆腐微微张开后他就迅速的將豆腐捞出，沥乾水分。

    隨后將砂锅中的汤倒入锅內，准备调味。

    不同於切菊花豆腐的平静，调味才是鹿鸣现在最期待的，拿到调味大师的他，想试一试，这个能力究竟有什么用！