第25章 老友重聚热闹的王府
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。” 他将菜谱清单工整地写在纸上,反复核对了三遍,确认没有遗漏,食材和调料在空间里也一应俱全——新鲜的海鲜、肉类是系统兑换的顶级食材,调料更是囊括了火锅底料、烧烤酱、秘制卤汁等“作弊神器”。沈砚满意地拍了拍纸,嘴角扬起得意的笑:“明天这桌宴,保管让所有人眼前一亮,尤其是苏姑娘!” 次日王府后厨,烟火气蒸腾得比往日浓烈三倍。沈砚一身短打,怀里揣着从空间取出的密封调料罐,正指挥着后厨总管和八位厨子忙得脚不沾地:“张师傅,琥珀琉璃鸡卤汁按比例调,加一勺这‘秘制香料’,小火慢卤半个时辰,外皮必须亮得能照见人影!” 张总管捧着棕色粉末,闻着浓郁酱香满脸疑惑,却不敢怠慢——世子今早搬来的食材堪称奇珍,巴掌大的鲜扇贝、通体雪白的鳕鱼,还有些从没见过的香料,只说是“托海外友人购得”。“李师傅,水煮鱼用红罐底料,少辣多麻,汤熬到奶白再下鱼!”沈砚又举着火锅底料叮嘱,“烤羊排刷这个酱,表面焦香就出炉,别烤老了!” 厨子们照着吩咐操作,卤香、焦香、鲜香味瞬间弥漫后厨,勾得小厮们频频探头,而沈砚始终守在灶台旁,盯着每一道菜的火候与摆盘,半步未离厨房。 未时三刻,宴席在正厅开席。沈伯山、苏青庚端坐主位,苏夫人、沈薇、沈玥、苏凝雪坐于侧席,赵玮与亲信武将作陪。八位侍女端着托盘鱼贯而入,第一波凉菜整齐上桌。 “哇!这葡萄像水晶似的!”沈玥指着冰镇玉露葡萄惊呼,颗颗裹着冰碴,淋着桂花蜜,阳光下闪着光。沈薇戳了戳樱花渍萝卜,脆响伴着花香,惊叹道:“竟能把萝卜做得这么雅致?” 苏青庚夹起琉璃脆拌三丝,细如发丝的食材入口脆嫩,酸甜醋汁恰到好处,他挑眉看向沈伯山,语气满是疑惑:“伯山兄,这凉菜的刀工和口味,比京城御膳房还要精巧,砚儿何时有这般本事了?” 沈伯山尝了口琥珀桃仁,香酥不腻,笑着摆手:“我也纳闷,这小子今早拍胸脯说要亲自安排,说是琢磨出了新奇菜式,让咱们拭目以待。” 话音刚落,第二波热菜陆续上桌。锦绣八珍煲咕嘟冒泡,海参、鲍鱼在浓汤中翻滚,鲜香味直冲鼻腔;琥珀琉璃鸡外皮油亮如琉璃,撕开后肉质鲜嫩;奶白芙蓉羹盛在白瓷碗里,蛋清蓬松如云朵,撒着火腿碎。 “这烤羊排绝了!”赵玮咬了一大口,外焦里嫩,酱料香味炸开,忍不住竖大拇指,“比草原烤羊排还香!”沈玥喝了口玫瑰蜜露,清甜回甘,喊道:“这饮料太好喝了!哥从哪儿弄的秘方?” 苏凝雪夹了块樱花酿鳕鱼,入口即化,樱花酒香混着鱼肉鲜甜,口感细腻得不像话,抬眸望向厨房方向,眼中满是不可置信。苏夫人尝了口松茸鸡汤,鲜而不腻,对沈伯山道:“砚儿这孩子,真是藏了大本事!” 苏青庚看着桌上一道道菜——香辣水煮鱼麻香过瘾,东坡肉入口即化,荷塘月色炒虾仁清爽解腻,麻辣小龙虾香而不燥,每一道都新奇又美味,他再次看向沈伯山,语气愈发惊讶:“伯山兄,砚儿不仅懂军事、会筹备,连厨艺都这般出神入化?这些菜式,怕是皇宫大内都未必能尝到吧?”,! 沈伯山端着酒杯哈哈大笑:“我也没想到这小子能给我这么大惊喜!看来让他安排这接风宴,真是选对了!” 后厨内,沈砚听着前厅传来的惊叹声,看着最后一道菜“琉璃银耳羹”出锅,嘴角扬起得意的笑——这二十八道菜,总算没辜负他一上午的忙活! 前厅的惊叹声还未平息,后厨的沈砚眼中闪过一丝狡黠——压轴的大杀器,终于该登场了! 他意念一动,从公寓空间取出一个足有三层高的奶油蛋糕,雪白的奶油抹得光滑细腻,表层缀满新鲜草莓、蓝莓和晶莹糖珠,边缘裱着精致蕾丝花纹,最顶层用巧克力酱写着“欢迎苏伯父”五个字,侧面点缀着可食用粉白玫瑰,尺寸比上个月沈薇生辰时的蛋糕大了足足两倍,摆在特制银盘上,华丽又吸睛。 “都让让,最后一道‘压轴菜’来了!”沈砚端着银盘,稳稳走出厨房,迈向正厅。 正厅内,众人刚尝完热菜,抬头便被这奇特“庞然大物”吸引,瞬间安静下来。 “哇!是蛋糕!”沈玥眼睛瞪得溜圆,拍着小手从座位上跳起来,跑到沈砚身边踮脚张望,“哥!你居然又买了这个!上个月姐姐生辰吃了之后,我天天都在念叨!” 沈薇笑着摇头,语气带着明显的回味:“可不是嘛,上次那个小蛋糕,我和玥儿抢着吃,最后连蛋糕胚都没剩,没想到这次居然这么大!” 沈伯山凑近打量,看着雪白奶油和新鲜水果,恍然大悟:“哦?这就是你上个月给薇儿庆生时,让玥儿心心念念的那个‘海外甜品’?” 苏青庚眉头微挑,活了大半辈子从未见过这般吃食,淡淡的奶香味扑面而来,让人心情愉悦:“砚儿,这便是传闻中让小侄女魂牵梦绕的新奇玩意儿?” 苏凝雪望着三层高的蛋糕,眼中满是震惊——奶油的细腻、水果的鲜亮,像极了话本里描写的童话物件,她下意识坐直身子,指尖悄悄绞起裙摆。 沈砚笑着将蛋糕放在餐桌中央:“这叫‘蛋糕’,专门用来庆祝的!知道玥儿一直惦记,这次特意订了最大的,苏伯父、苏姑娘也尝尝,女眷们肯定:()大衍启元