第37章 小郡主的生辰震惊沈芷凝

细盐

    ，蘸着酱吃，玥儿应该很喜欢。”沈玥果然立刻夹了一根，蘸着番茄酱吃得起劲。 第七道是水果咕咾肉，菠萝块、彩椒块和肉块混在一起，裹着橙红色的酱汁。“猪肉切小块，腌好后挂糊炸至金黄，再加入菠萝块和彩椒块，用糖醋汁翻炒均匀，酸甜开胃，还有水果的清香。” 第八道是红烧排骨，排骨炖得软烂，酱汁浓郁地裹着每一块排骨，飘着诱人的香气。“排骨焯水后，用冰糖炒出糖色，加姜片、八角和生抽翻炒，加水炖至软烂，最后收浓酱汁，肉香十足。” 第九道是清蒸鳕鱼，鳕鱼块铺在姜丝上，上面撒着葱花和红椒丝，淋着蒸鱼豉油。“鳕鱼肉质细嫩，清蒸能最大程度保留鲜味，蒸五分钟就够了，时间长了会老，适合小孩和老人吃。”苏氏给沈芷凝夹了一块，笑道：“芷凝也尝尝，这鱼肉很嫩。”沈芷凝连忙道谢，小心翼翼地尝了一口，鲜美的味道让她眼睛亮了亮。 第十道是芝士焗玉米，金黄的玉米粒上面铺着一层融化的芝士，拉丝效果极佳。“玉米粒加牛奶和白糖煮至浓稠，铺在烤碗里，上面撒一层芝士碎，放进烤箱烤十分钟，芝士融化后拉丝，甜香浓郁。”沈薇夹了一勺，芝士丝拉得很长，笑着道：“这个有意思！还能拉丝呢！” 第十一道是炸春卷，金黄酥脆的春卷码在盘子里，旁边摆着一小碟醋。“春卷皮里包着胡萝卜丝、土豆丝和粉丝，卷紧后下锅炸至金黄，外脆里嫩，蘸着醋吃解腻。” 第十二道是宫保鸡丁，鸡肉丁、花生、黄瓜丁、胡萝卜丁混在一起，色泽鲜亮。“鸡肉丁腌好后炒至变色，加入花生和蔬菜丁，用宫保酱汁翻炒均匀，咸香带点微辣，口感丰富。” 第十三道是蒜蓉粉丝蒸虾，粉丝铺在盘底，上面摆着开背的大虾，淋着蒜蓉酱汁。“虾开背去虾线，粉丝泡软铺在下面，蒜蓉用热油激香，淋在虾上蒸五分钟，鲜香味十足。” 第十四道是南瓜饼，金黄的南瓜饼中间微微鼓起，上面撒着芝麻。“南瓜蒸熟压成泥，加糯米粉揉成团，做成小饼，下锅煎至两面金黄，外脆里糯，甜而不腻。” 第十五道是蛋挞，小巧的蛋挞摆成一圈，挞皮酥脆，挞心嫩滑。“挞皮是现成的，挞心用牛奶、鸡蛋、白糖搅拌均匀，倒入挞皮中，烤箱烤十五分钟，外酥里嫩，甜香浓郁。”沈玥一口气吃了两个，拍着小肚子道：“这个太好吃了！二哥你怎么会做这么多好吃的！” 第十六道是黑椒牛柳，牛柳切得粗细均匀，和青椒丝、洋葱丝混在一起，淋着黑椒酱汁。“牛柳加黑胡椒粉、盐、淀粉腌了十分钟，炒至变色后加入蔬菜丝，用黑椒酱汁翻炒均匀，咸香带点微辣，很下饭。” 第十七道是清炒时蔬，翠绿的青菜炒得鲜嫩，淋着少许生抽。“青菜要大火快炒，炒至断生就行，保持脆嫩的口感，清淡解腻。” 第十八道热菜是玉米排骨汤，乳白色的汤汁飘着玉米和排骨的香气，清澈透亮。“排骨和玉米一起炖了一个小时，炖至汤汁变白，只加了盐调味，鲜香味十足，适合最后喝一碗解腻。” 热菜全部上齐，长桌上摆满了三十道菜品，香气扑鼻，众人看得眼花缭乱。最后，两个婢女小心翼翼地端着城堡蛋糕走了进来，淡粉色的奶油城堡在灯光下泛着微光，巧克力酱勾勒的塔楼、门窗精致逼真，顶端插着十一根彩色蜡烛，周围点缀着草莓、蓝莓和银箔糖碎，像一座从童话里搬出来的城堡。 沈砚走到蛋糕旁，笑着介绍：“这是给玥儿准备的生辰蛋糕，里面是松软的蛋糕体，外面抹的是草莓味奶油，上面的装饰都是可食用的。插了十一根蜡烛，玥儿先许个愿，再吹灭蜡烛吧。” 沈玥双手合十，闭上眼睛，小脸上满是认真，嘴里小声念叨着愿望，沈伯山、苏氏、沈薇和沈砚都笑着看着她，沈芷凝站在一旁，看着眼前温馨的场景，嘴角忍不住弯起，心里满是暖意。 蛋糕刚放下，沈薇“啪”地一拍桌子，叉着腰瞪向沈砚，语气里满是娇嗔的醋意：“沈砚！你太偏心了吧！” 满厅的笑声瞬间顿住，沈玥刚睁开的眼睛又眯起来，嘿嘿笑着凑趣：“大姐这是吃醋啦？” “我能不吃醋吗？”沈薇指着满桌三十道菜，又戳了戳精致的城堡蛋糕，“上次我过生辰，你就做了八道菜，蛋糕还是普通的圆形水果蛋糕，连蜡烛都只插了几根！你看看玥儿，十二道凉菜十八道热菜，蛋糕还是城堡的，连鸡米花、蛋挞这些新奇玩意儿都有，偏心偏到胳肢窝了！”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！ 她越说越觉得委屈，腮帮子鼓起来，活像只气鼓鼓的小松鼠：“我不管！你必须给我补一个！下次我要吃比这个还大的城堡蛋糕，还要加双倍的芝士焗玉米和蛋挞！” 沈砚被她怼得无奈轻笑，走上前递了杯果汁给她：“知道了，我的长郡主。下次你生辰，别说城堡蛋糕，就是做个龙形的都成，菜也给你加双倍，行了吧？” “这还差不多！”沈薇接过果汁，哼了一声，却忍不住偷偷瞄了眼蛋糕。 沈伯山捋着胡须笑出声，看向沈砚道：“薇儿要是：()大衍启元