第23章 吃红烧肉
一块大石头落地,好吧。 作为一名不知名美食阿婆主,经常复刻一些美食,没多少粉丝量,时间长了,倒是真的学会做了不少菜。 扫了眼厨房,发现没有白糖。 可惜了。 酱油倒是有,先凑合用。 对于陈闲说他要做饭。 陈家人是表示拒绝的。 四妞一脸疑惑:“爹,你会做饭?” 翠花:爹,我有话,但是不敢说,你做的能吃嘛。 大柱:难吃就难吃吧,那是肉,不是野菜,在难吃也比野菜根好吃吧 二柱:“爹,你确定嘛?” 陈闲默然无语。 先把五花肉下锅。 大概煮一刻钟左右,捞出来,切块。 黝黑的铁锅烧热、放油。 煎肉,等表面金黄色,加盐、辣椒、野葱段、姜片,加开水。 速度麻利,盖好盖子,陈闲到外面站会 陈家人看着利利落落的老爹,有些疑惑。 翠花:这还是爹嘛,他怎么比我还会做饭? 二柱眼睛闪现出精光扫视陈闲,像是想找到老爹身上的秘密一样。 陈闲头也不回,淡定道:“别这么看着我,其实吧,做饭这东西讲究天赋,在街上的时候,我只要看看那些摊贩的饭菜,我就能猜出八九不离十,那菜是怎么做的。” 大柱点头,一脸信服:“爹真的厉害。” 二柱一脸我不信,除非我也有这天赋的表情,附和道:“了解。” 五斤猪肉全部下锅,翠花心疼得不行。 “那可是 五斤啊,要是保存得当,足够吃十几天呢,再抠搜一点,一月也是能吃。一次用刀切成薄如蝉翼的一片,带点味道就成。” 丽娘现在越来越看不懂陈闲了。 不是说相公就是一名普通的乡下高龄懒汉嘛。 怎么又会写话本,又会做菜。 霜霜俏脸上满是雀跃:“管那么多干嘛,相公做饭真的好香啊,跟那些镇上从酒楼传出来的香味也差不多。” 很快肉香味就浮动在院子里。 刚开始的时候,陈闲还打算关窗户,后来发现,这样做,除了自己呛得慌,就是自欺欺人。 直接摆烂。 馋啊,管不了那么多了 这时节,人都缺油水,除了过年,家里来客人,能夹上几口肉片,平常的时候,根本没机会吃。 就算是过年走亲访友,那是炒好一盘肉,尽管主家拼命让客人别客气,大口吃,但是也不能真的可劲吃。 人都不富裕,客人把肉吃光了,下次来人,总不能又去买吧,哪里这么多钱。 所以都是客人吃一两块意思意思,剩下一大半,等又来客人的时候,往盘子里添上一些肉,又是一盘新的肉菜。 除非家里有专门的猎户,否则真的只有在过年的时候,才能解解馋。 肉香味飘荡到邻居院子里。 虎子娘在做着韭菜面叶,刚准备尝一口,就闻到香味,口水是不断分泌。 吐槽道:“老陈家这是不打算过日子了,太香了。” 就着香气,眼前的面条好似加了肉块一样。 四妞小鼻子一动一动