第10章 开业大吉
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早上8点，任然餐饮店。 “噼里啪啦——噼里啪啦——” 几串鞭炮在店门口炸开，硝烟裹著碎红纸满地飞舞。 在周然包两餐加红包的攻势下，两位民工大哥哼哧哼哧干了两天。 “任然餐饮”终於开业了！ “周老弟！恭喜恭喜！” “谢谢李哥，进来坐！” “阿然，开业大吉！” “谭伯，托您的福，里面请！” 周然认识的人就谭伯和李哥，谭伯一个人来的，李哥则带了6个年轻小伙，8个人正好把店里挤的满满当当。 “阿然，这店装修的好哇！明亮通透，看著就舒心。” “是啊，都能看到厨房的，吃饭也放心！”李哥也跟著附和道，指著房檐掛著的招牌，“还有这招牌，时髦！” “这个呀叫明档，主打的就是与顾客的信任，吃的放心！”周然一边倒茶一边解释，后面陈洪滨跟著端上瓜子，香菸。 “没啥好招待大家的，喝喝茶吃点瓜子！” “周老弟，都是街坊朋友的，还讲究这些虚的。”李哥抓了把瓜子，咔吧一顿嗑，咧嘴笑道，“大傢伙就祝你个生意兴隆！” “就是就是！財源广进！” “日进斗金！” “哈哈，承大家吉言了！中午有空都过来，免费吃！” “好！周哥阔气！”几个年轻人急吼吼起鬨。 此时左邻右舍的店铺也陆陆续续开工，免不了前来道个贺，討个喜庆。 说起来，这一片做餐饮的倒没几个，毕竟离得厂区大门远了点，多是些电配维修，杂物处理。 周然两人又是一顿忙活。 眾人坐在一起，不管认不认识，嗑著瓜子喝著茶，口中吞云吐雾，天南地北地聊了起来。 “我来那会儿，国贸大厦连个影儿都没有哩！”一个精瘦的黑汉子嘬了口烟，眯起眼睛回忆道。 “后来可不得了，那楼跟吃了药似的，三天一层楼！早上路过还光禿禿的钢筋架子，下午再一瞧——嚯！又躥上去一层！” 汉子说著手从大腿处往头顶一抬，比划了一下。 眾人听得哈哈大笑。 “是嘞，我来了两年了，眼看著这街上的人越来越多！” “也不行啦！前几年这里还是电子工厂为主，现在又在搞什么电子贸易，谁知道能不能搞起来。” 眾人一时又有些唏嘘。 …… 谭伯坐了一会就先行离开，李哥后走，带著一票小年轻呼啦啦的一阵风。 周然抬头看了看墙上掛的表，马上11点。 “洪滨，收拾一下这里，再去外面把桌凳摆上。” “好嘞！” 开业第一天，两人都干劲十足。 早上4点就去市场等候，刚拉过来的猪肉，只挑最肥美的大后肘，肥七瘦三的五。 这也是最近卖盒饭总结出的经验：工友们普遍喜欢吃肥肉。 香料也是按肥肉的比例做了调整，增加陈皮和山楂乾的用料，减了茴香的量，加了些三年的老陈皮。 养了好几天的滷汁顏色透亮，褐如琥珀，卤香扑