第13章 森林
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“不急，剧本都没看呢。”寧顏拧开水龙头，哗哗的凉水扑在脸上，激得他精神一振。 回到待机室，他把自己扔进沙发，抓起遥控器点开了直播屏，已经是第二轮了，画面正好切到张映的对决台。 镜头里，张映正全神贯注。她面前的砧板上，一块漂亮的牛里脊肉被摊开，旁边堆满了处理好的牛肝菌、鸡樅菌、松茸片。 她动作又快又稳，一把锋利的厨刀在她手里像是活的，刷刷几下就把那些菌菇切成了均匀细碎的颗粒。热锅化开黄油，菌菇碎倒进去翻炒，“滋啦”一声，浓郁的香气仿佛隔著屏幕都能闻见！ 【弹幕（3號厅）】： “映姐开始发力了！爱了爱了！” “炒菌子！香迷糊了！” “对面在干嘛？煮汤？太普通了吧？” “对面求稳唄，菌菇浓汤，不容易出错，但跟映姐这个一比，高下立判啊！” “张映女神冲鸭！用实力碾压！” 只见张映將炒得喷香的菌菇碎，均匀铺在展开的牛里脊肉上，卷紧实，再用耐高温的保鲜膜裹成紧实的圆筒状，放进低温慢煮机设定程序。 等牛肉菌菇卷煮好后，她取过准备好的酥皮，手法嫻熟地將它包裹住，刷上蛋液，送入预热好的烤箱。 等待的间隙，镜头扫过她的对手，正守著一口砂锅，小心翼翼地撇著浮沫，锅里是翻滚的菌菇浓汤，顏色奶白，看著挺鲜，但对比张映那边烤箱里渐渐透出的金黄酥皮和肉香，確实显得有些......平淡。 【弹幕（3號厅）】： “虽然但是，这汤闻著应该也挺鲜的吧？” “鲜是鲜，太平常了，比赛啊大姐！拿出点绝活啊！” “完了，感觉这大姐要凉！” “咦？那个88888的鯛鱼宴怎么预订满了？” “哈哈看到了！都在骂他抢钱，结果预约一秒没！” “笑死，嘴上骂得欢，手速一个比一个快！真香定律永不过时！” 寧顏瞄了眼旁边手机弹出的公眾號后台通知，本月16席预约名额，果然显示【已售罄】。漂亮！只要不出意外一百多万就到手了，彻底缓解了经济压力。 “叮！”烤箱提示音清脆。 所有人的目光都聚焦在张映身上，她戴上厚手套，取出烤盘。金灿灿、膨胀得极其完美的酥皮包裹物散发著诱人的焦香和肉香，热气腾腾。张映將它小心地移到乾净的砧板上，拿起一把细长的锯齿刀。 屏住呼吸。 刀锋切入酥皮，发出细微的“咔嚓”脆响。隨著刀身缓缓向下，被包裹的奥秘一层层揭开： 最外层是烤得恰到好处金黄酥脆的酥皮；里面是汁水被完美锁住的牛里脊肉横截面；而在牛肉中心，是那团炒製得油润喷香，色彩丰富的混合菌菇馅料！最底下，还精心铺垫著一层用不同菌菇炒制的“森林地表”！ 红、粉、棕、黑、绿......层次分明，如同一幅充满生命力的画作！ 【弹幕（3號厅）】： “臥槽！！！！！！！！！” “美炸了！！！” “@鸭王学著点！这才叫值回票价！（狗头）” 三位评审围上来，切下一小块，包含所有层次，送入口中。 酥皮的香脆，牛肉的柔嫩多汁，菌菇馅料的复合浓香与独特嚼劲，增添的风味层次......在口中完美交融爆炸！ 评审们闭著眼，脸上是毫不掩饰的享受和讚嘆，结果毫无悬念。 “本轮晋级者，张映师傅！” 寧顏看著屏幕上张映接受祝贺的侧脸，那专注做菜时微微抿起的唇线，心里莫名有点痒。 魔都某栋高级写字楼的顶层办公室，空气里飘著上等普洱的醇香，巨大的落地窗外是繁华江景。 “什么？！邀请寧顏演男一？他就是个网红厨子啊！你拍mv拍傻了？”一个头髮白的老爷子，气得手指头都快