第1章 真香
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寧顏觉得脑仁嗡嗡作响。前一刻他还瘫在床上熬夜刷手机，意识模糊；下一秒，刺目的聚光灯和震耳欲聋的电子乐就糊了他一脸，空气里瀰漫著食材和香料的味道。 记忆碎片被强行灌进脑子，他成了“寧顏”。 一个靠脸吃饭的网红店老板，社交媒体粉丝百万，店里永远排著长龙，但排队的姑娘们，十个有九个半是衝著吧檯后面那张被盛讚“帅得有点不讲道理”的脸。 至於那些端出去的餐盘？最近网上的评论毫不留情：“金玉其外，败絮其中”、“全靠老板顏值死撑”、“难吃得想报警”...... 而压垮骆驼的最后一根稻草，是那条爆款新闻：深夜街角，刻意放大的偷拍角度，配上耸动的標题【惊爆！当红顶流小柳敏地下恋情曝光，神秘男友竟是网红老板寧顏！】 再加上他菜单上那道作为招牌的烤鸭......好傢伙，“鸭王”的名號算是焊死在身上了。全民玩梗，嘲讽他一生全靠脸。 原主大概是被这连番暴击戳穿了肺管子，一怒之下，砸了重金，硬是挤进了这档以地狱难度著称的美食竞技综艺《一饭封神》，妄图用实力狠狠打所有人的脸。 寧顏心里拔凉，完了，他根本不会做饭！別说帮原身打脸扬眉，他站在这儿，纯粹是自取其辱。 《一饭封神》邀请了国內外一百名厨师参与，既有普通餐馆、小摊的无名小厨，也有获得米其林认证、亚洲最佳餐厅认证的知名大厨。 第一轮是现场84位小厨每人做一道菜，烹飪时间为100分钟。评审品尝菜品后，成功入局的小厨会登上晋级区，入局人数为16人。 台上，一身冷峻黑衣的总评审谢锋声音沉稳，透过麦克风传遍全场：“......第一轮主题『纯粹』！一种主食材，一种烹飪方式！回归食物本源！” 纯粹？寧顏只想纯粹地马上退赛。但直接弃权或者端盘垃圾上去也太难看了，毕竟在录节目，摄像头懟著脸拍。 他目光仓皇扫过操作台，原身准备的顶级食材里胡哨，看得他眼晕，突然，角落里一块厚厚的、纹理漂亮的和牛牛排闯入视线。 他眼睛一亮！穿越前大学打工的经歷瞬间涌上来： 在那家贵得离谱的高档日料店，他別的本事没有，就专门负责给客人现场烤顶级和牛！翻面、测温、控火候......这套流程还是比较熟悉的。 行，就它了！烤肉总比做菜强百倍！ 至少能装个样子糊弄镜头，被淘汰也算技不如人，输得体面。总比对著镜头手忙脚乱切到手，上演血溅当场的社会性死亡强。 寧顏抓起那块沉甸甸的牛排，掂量了一下，他侧过身看向旁边摄影师的镜头，声音清晰：“纯粹？那就肉吧！火候说话。” 他几步走到角落的炭炉边，抄起铁钎，三两下把暗红的炭火捅得极旺，火苗“轰”地一声躥起老高，灼热的气浪扑面而来。 没有哨的起手式，眾目睽睽之下，他手腕一甩，那块昂贵的和牛牛排划出一道拋物线，“啪！”地一声，结结实实砸在炭火上方的铁丝网！ “嗤啦！” 白烟暴起，油脂猛烈燃烧的声音紧跟著响起，浓郁的肉香混合著烟火气猛然炸开！这视觉和听觉都极其生猛的举动，瞬间吸引了全场目光。 尤其是在周围厨师们或精细处理食材，或优雅调製酱汁的背景下，寧顏这单手一甩，背手而立的架势，配上烟雾中那张若隱若现帅得极具衝击力的脸，確实吸引眼球。 选手区那边传来几声压抑不住的惊呼和低语，寧顏充耳不闻。他抄起一根不锈钢探针，眼神专注像回到了那个闷热的夏天，打工魂短暂復甦。 翻面、测温针插入核心、移开静置、再回炉......动作行云流水，非常熟练。汗珠顺著优越的下頜线滚落，砸在滚烫的炉沿上，瞬间蒸发。 他心里只有一个念头：这肉太厚了！表面烤焦香好看点，里面弄个差不多得了！赶紧交差完事！ 反覆多次后，他凭著手感和打工经验判断应该差不多了。夹起那块表面焦褐，滋滋冒著细小油泡的肉块，“哐当”一声，扔进一个乾净得反光的白瓷盘里。 酱汁？不会。配菜？懒得切。盘子里光禿禿，就一块冒著热气的肉。盐瓶被他极其瀟洒地隨手往盘边一搁，意思评委您自己看著沾，咸了淡了可別赖我。 完事！ 寧顏不著痕跡地长舒一口气，他抬手，將操作台的铜铃上轻轻一摇。 “叮！” 清脆的铃声穿透嘈杂，宣告第一位选手完成。 解脱了！等著评委尝完，几句“勇气可嘉”“还需努力”的场面话后，他就能光荣下班，远离这个是非之地。