第19章 卖方子空间升级
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赵寧寧笑笑，自己也尝了一下，羊奶雪糕別有风味，在酷暑天吃，简直沁人心脾。 两口下去，碗底便空了。赵寧寧带著赵启下楼，到摊位上把冰激凌挖出来一些，分享给寧妈和曹娘子。 曹娘子不知道寧寧抱著一个大被子是做什么用的，直到把碗接到手里，才觉察出不对。 碗底凉颼颼的，这是什么吃食？ “曹婶子，快吃呀！一会融化了就不好吃了！”赵寧寧催促道，曹娘子拿起勺子，舀一勺入口，立马被这奶香、甜香给征服了。 更不用说，这碗吃食是冰冰凉凉的！像是加了冰，又不似冰块那样硌牙。 “这是什么吃食？”曹娘子夸道：“又好吃，又凉，食客们肯定喜欢。” “这个叫冰糕！”赵寧寧说：“不过我们不打算自己卖，准备把这个方子卖给县城的酒楼。” ——卖给酒楼？ 曹娘子端著碗思索，片刻后，她才开口：“酒楼应该会收这个方子，不知道你们准备卖给哪一家？” “那还是要多打听打听。”寧妈笑道，“这个冰糕做法和用料，不是一般的小馆子能支应得起的。” 光材料划下来，一碗起码都快四十文了，更不用说还用了冰。 “周娘子，不瞒你说，我家买的有铺子，平日里会跟各路掌柜有往来，我爹倒是认识一二个酒楼的掌柜，你要是愿意，我回去跟我爹说一说。” 曹娘子的话简直是解了赵寧寧的燃眉之急，寧妈什么也不说了，直接帮曹娘子守著摊位，让她回家去问问。 不多时，曹娘子的爹赶过来，尝了冰糕之后，直夸讚好吃。 他沉吟片刻，对寧妈说了两个酒楼。 一个是清风楼，做的菜式偏精致可口一些，另一个是吉祥酒楼，口味略重，菜量大一些，是丰寧县人最爱去的吃的地方。 寧妈略一思索，主张去清风楼。 既然菜式喜欢精致，那必定喜欢新菜式，冰糕也符合他们酒楼的品味。 剩下的便是曹娘子的爹，曹和安带著寧妈去引荐。 留著孩子在摊位她不放心，乾脆停了摊子的生意，让两个孩子也跟著一起。 有曹老爹引荐，清风楼的掌柜只尝了一口，便二话不说，带人直接上楼去见东家。 清风楼的东家是一位年轻女子，曹老爹不便留下听人谈生意，去楼下大厅要了一壶茶，坐著慢慢等。 “这是什么吃食？”东家放下手里的帐本，看赵寧寧將罐子挨个摆出来，一股奶香味瞬间飘了出来。 “东家姐姐，这个叫『奶糕』。”赵寧寧盛出两碗不同口味的奶糕，放在桌上。 东家頷首，端起来闻了之后，细细品尝，两种口味轮番尝过，她点头，“这样做法还是第一次见。” 赵寧寧骄傲地说：“这是我想出来的。” 做之前她可是打听过的，丰寧县夏日日常吃的冰饮，都只是把乾净的冰块放进各种饮子里，顶多用冰块冰一下。 冰糕可是自己吃起来就是“冰”。 “这倒有趣，你们想以什么价格卖掉这方子？”东家掩唇笑笑，“你们是东市卖冰粉的那家人吧？” “你怎么知道？”赵寧寧惊讶，扯著寧妈的衣角问：“娘，这么美丽的姐姐来咱们摊位买过冰粉吗？我怎么不记得了。” “哎呀，这孩子。”寧妈锤她一下，“东家肯定是让人过去买的。” “你们叫我段锦诗便好。”段锦诗坐下，“確实，我是喊小二帮我去买的。” 街面上一出新鲜吃食，她就会派人去买了吃，一般的吃食，她吃过几次便能品尝出做法，只有赵寧寧家的冰粉，她可以照做出小料的味道，却不知道那冰粉是用什么做出来的。 “锦诗姐姐对冰粉感兴趣吗？我们打包一起卖！”赵寧寧伸出手：“一百两银子。” 一百两？段锦诗將手放在算盘上，核算片刻，“一百两有些高，这两样吃食只能做夏日生意，我最多可以出价八十两。” 八十两也不错了，赵寧寧做冰糕出来就没想过自家去卖，只是赚个“技术”费。 两人拉锯战了一会，最终，两张方子以八十六两的价格成交。 段锦诗让赵寧寧去后厨教厨娘做法，引著寧妈