第5章 搓冰粉

去听听村里动向，顺便打听买木桶，我们俩在家研究冰粉。”寧妈安排好人手，带著寧寧在屋里閂好门，让寧寧把快递拿出来。

    赵寧寧麻溜地从空间里把几个快递都拆开，里面是分装好一小袋一小袋的冰粉籽，商家还给配好了石灰，也是一小包一小包的，一份能搓出来一大盆，怕买家不会做，商家还贴心给了纸质版的说明书。

    再拆另一个快递，里面是赵寧寧给冰粉买的配料，山楂葡萄乾红豆粒等全买了，因为懒得自己煮红糖糖浆，她还买的有浓缩糖浆，可以说只要能搓出来冰粉，这些配料直接往上面一撒就能摆摊卖了。

    家里只有一个锅，赵寧寧先烧上一锅水，水开之后倒出来一点放凉待会好泡石灰水。接著等剩下的水放凉之后，把冰粉放进商家送的纱袋里连同纱袋一起洗净泡上，最后按说明书上，把石灰水泡进凉水里放一边澄清。

    冰粉籽泡好之后，她攥著袋子，一点一点地用手搓开，把里面的浆液挤出来。

    这是个细致活，寧妈在一边看的都有些著急了，几次问赵寧寧，赵寧寧都说还没好。

    搓了十几分钟，赵寧寧觉得再搓下去也搓不出什么东西了，这才把一边的石灰水小心翼翼地倒进去，用勺子搅拌均匀，放在一边。

    “这就好啦？”寧妈不可思议，“这么快？”

    “那可不，而且做起来还不费事，不然我才懒得做这个呢！”赵寧寧把锅端到一边晾著，“等一会完全凝固好，就能吃了，也刚好等等我哥他们回来，咱们一起吃！”

    “好，刚好也没吃早饭呢。”寧妈帮著把装石灰水的碗倒掉洗净，两人也没等太久，半个小时不到，寧爸就带著赵启回来了。

    “热死了……”寧爸一回来，先把自己碗里的凉白开喝掉，又拿衣角擦了擦汗，这才说道：“村里刚宣布说今年要多收两成粮税，村民闹起来了，都说这几年本来就是勒紧裤腰带才能活下来的，再加重粮税他们就活不下去了。”

    院子里，老大和老三已经开始闹了。

    “还好昨天分家了，不然还要跟那一家子捆绑在一起发愁。”寧妈庆幸，虽然挨了打欠了债，好赖自家摆脱那几个奇葩了，“不管他们，你快尝尝寧寧做的冰粉，我们可是没吃，一直在等你们回来一起吃呢!”

    碗空出来，赵寧寧先给老妈盛了一碗，让她自己去加小料，又给寧爸盛了一碗，轮到老哥的时候，他碗里的凉白开还没喝完，赵寧寧冲他笑笑，催促道：“哥你喝快点，我给你多盛点。”

    赵寧寧和她哥都爱吃甜食，等赵启喝完凉白开，赵寧寧直接给他盛了一大碗，加了足足的小料，一家四口拿著筷子往嘴里扒拉冰粉。

    里面没有加冰块，但这么热的天吃起来也透心儿的凉爽，在这陌生的世界吃到熟悉的味道，几人吃得十分满足。

    “怎么样？可以摆摊卖吗？”赵寧寧问她爸，这里面唯一去过县城见过世面的就只有他了。

    “应该可以。”寧爸一边咂嘴一边回想昨天去县里盖章时的所见所闻，复述道：“城里有卖类似的小汤圆和小甜水的，汤圆我记得他们吆喝的是五文一碗六个汤圆，小甜水是两文，大都是加了糖的绿豆汤。”

    “素包子两文一个，这还是涨价之后的价格，之前年景好的时候，包子一文一个。”寧爸补充。

    “咱们冰粉卖可以卖五文一碗。”寧妈分析：“绿豆汤做法简单，豆子价格又不高且没什么技术含量，在县城卖两文还能有人买呢。”

    “咱们的定位跟汤圆差不多，汤圆要用糯米做，糯米、芝麻、糖的成本都不低。咱们是冰粉籽，一小包搓出来的差不多有十碗，主要贵在加进去的小料：葡萄乾、红豆、糖浆，这几个成本也都不低，也是咱们的卖点。”

    赵寧寧惊讶地张大嘴，她还说啥呀，她的亲妈直接给分析完了。

    寧爸发愁：“就是去县城路程远，如果做镇子的生意的话，近一点，但销量可能没有那么高。”

    “做！做的就是县城生意，反正冰粉带起来也