第22章 滴水不漏
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茶艺，这茶叶就得涨个50块一斤。” “勤哥过奖了。” 林立笑著应了一声。 “对了，勤哥，那个赤菜的话，你们是不是只收乾货呀？” “不一定，我们有著专业的烘乾设备，也可以收这种刚从海里捞上来的。” 赵勤知道林立想问什么，笑著继续说道： “不过不是乾货的话，称量很不好把控，你要信得过我，就把这些赤菜交给我来製成乾货，我们有自己的团队，最迟明天就能弄好。” 正常来说，赤菜製成乾货有三个步骤，清洗去杂，杀青锁鲜，乾燥脱水。 如果是林立他们自己弄的话，没有烘乾设备，时间可能需要很久。 但如果是赵勤他们来弄的话，可以省下来不少时间。 现在这些赤菜，林国强他们那几个后勤早就清洗完毕。 杀青锁鲜这个步骤也只是需要十几二十分钟而已。 也就是乾燥脱水需要点时间。 將杀青锁鲜的赤菜放入烘乾箱，设置温度40－50度低温烘乾，需要持续6－8小时，就能批量製成乾货。 没有意外的话，今晚天黑之前，赵勤都能將其製作完成，然后称重给价。 “我当然信得过勤哥了，那就麻烦你了，到时候製作费咱扣掉一些，可不能白白让你帮我製作乾货。” “阿立，你要是看得起你勤哥的话，这点小钱，你就別再提了。” “呃...” 林立怔了一下，“那好吧，谢谢勤哥了！” “这就对了嘛，哈哈哈...” 正好这会林家的后勤大队已经將所有的鱼获都给洗好分类好了。 赵勤便开始一一过称。 当然，在这之前，林国强他们自己也过过称的了。 他还是和昨天收大黄鱼的时候一样，过完秤，一一在纸上登记数值。 像个头大的那些大青蟹、大管角螺、赤菜等一些好货，他都一一拍照，然后发朋友圈，坐等客户上门询价。 “阿立，除了赤菜需要製成乾货称重后，其他的，我现在就能给你算好帐给你。” “不急，勤哥，等赤菜製成乾货后，你称完再一起结算给我。” “那好吧，我先把这些鱼获的数量、重量发给你。” 赵勤咔嚓几声，將刚才登记得密密麻麻的两张纸拍照发给林立。 “不得不说，你爸他们几个真是专业，將这些分门別类得这么好，大小也分好了，倒是省了我们不少时间。” “我爸他可是老渔民了，就连阿平还有我弟，早些年也赶过海，甚至阿婉都是老手了，这里面呀，就我一个是新手。” “可就是你这么一个新手，昨天就在我这赚了六十多万，这一次，估计又是不少！” 赵勤若有深意的多看了两眼林立。 这小子的运气也好得有些离谱了，別的不说，就他经营海鲜档以来，还没见过有散户能接二连三的搞出来这么多好货的。 “都是妈祖保佑，妈祖保佑哈！” 林立打了个哈哈，点开手机，装模作样的看著赵勤发给他的数据。 “那行，我就先回去了，等赤菜製成乾货称好我再跟你对帐！” 知道林立不想在这个话题多说下去，赵勤也没再纠缠，给大伙派了一圈烟便回去了。 只要林立的鱼获都给他收就行，管他怎么弄到这些鱼获的。 林立摆了摆手，待他走远后，认真看起了昨晚和今天早上这两次的收穫来。 ......