第101章
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她将腌制好的猪肉拿出来跟白熊婶说：“敲过又腌过的猪肉吃起来不会硬。” 她这顿饭是在白熊婶家做的。 她原想在自己家做，做好给白熊婶端过去，可白熊婶说她家能开火做饭，而且该有的厨具都有，她就改成在白熊婶家做了。 一到白熊婶家的厨房，开晴打开柜子，发现里面厨具特别多。 单说锅就有好多个，不沾平底锅、小奶锅、小的只有一个柄的铁锅、大的有俩耳朵的铁锅…… “白熊婶，你不会做饭怎么买这么多厨具，”开晴匪夷所思地看着这些厨具，真情实感地疑惑，“差生文具多也不用这么多吧？” 白熊婶赧赧笑了下。 但厨具多也方便了她，开晴很快选好她今天的做饭用具。 “没事白熊婶，我一个人在厨房里就好。” 做饭前，开晴看着不安站在身边的白熊婶劝道。 “不行，我在旁边看着，我怕你烫到或者被油溅到。”白熊婶不肯走。 见状，开晴就没继续劝白熊婶了。 白熊婶没走，她就边做饭边给白熊婶解释她选择这道菜的原因以及选择这种做法的理由。 “咕噜肉得炸着吃，像这样放进蛋清里搅一下，再放到面粉里，面粉就会被蛋清粘住，吃起来还有层次感。”开晴说。 一个月前，开晴还不会做饭，做出来的辣子鸡又硬又柴，可现在她都掌握不少做饭的小技巧了。 白熊婶感动于此，可看到开晴起油锅，没有感受下油温就直接下了块猪肉时，忍不住委婉提示说：“这么快就下肉吗？” “啊！对对，要等油热一点才能下。”开晴赶紧将准备接着下肉的手收回来。 手收回后，她狐疑地看向白熊婶。 “怎么感觉白熊婶你特别懂做饭呢？” 开晴早有这感觉了，每次她有点小出错，白熊婶就立马在旁边提醒。 这是不会做饭的人能做到的吗？ 白熊婶眼神飘忽不定，熊掌都心虚地出汗了，她两只大熊掌在毛发上蹭几把，心虚得不行。 “纸上谈兵嘛。” 开晴勉强接受了这一理由。 在白熊婶迂回的帮助下，开晴总算做完这顿饭。 她的专业只是相对于过往的她，要说真做得像大厨，那是绝对不可能的，但瞧起来确实很像样。 可乐鸡翅和菠萝咕噜肉表面亮晶晶，虾酱腐乳空心菜闻着就香，更别提还有造型独特的简化版酥皮鸡肉蘑菇汤了。 “白熊婶你快吃，做太久可能凉了，趁没凉透前你先吃几口，凉了就没这么好吃了。” 开晴将碗筷摆好，期待地