第23章 啤酒酿制成功赚钱的大杀
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儿将之前存放啤酒的木桶从阴凉处抬出来。 老拜弗儿此刻神色与之前不同。 他脸上的怀疑少了，期待多了。 因为这几天他经常从木桶的气孔处闻这桶麦酒的味道。 那味道与他之前酿造的麦酒有很大区别。 明显甜腻味和杂味少了，麦芽香特别浓郁纯正，还带着淡淡的植物香和香，以及一丝丝的苦味。 身为老酿酒师的直觉告诉他，这桶酒不一般！ 老拜弗儿将酒桶放下后，加隆走上前，从出气孔处闻了闻，立刻闻到了浓郁的麦芽香。 这香味比他穿越前闻的啤酒香气浓多了。 这也很正常。 现代的啤酒都是工业生产，水兑的多，麦芽少。 而这一桶酒，可是纯手工的，麦芽与水的比例1：3的比例熬煮。 麦芽香不浓才怪。 加隆脸上露出一丝笑意。 这味道挺正的，说明发酵是成功的。 现在应该是刚初步发酵，想要酒的品质更好，其实需要再发酵一周左右。 不过嘛，他明天就要启程前往赫伦堡了，没时间等。 所以先打开看看效果吧。 加隆亲自撬开了木桶盖。 顿时，麦芽酒香逸散开来。 塞尔温伯爵和管家克罗德脸上露出一丝惊讶。 这酒不仅酿制成功了，香味还这么浓？ 他们对于麦酒自然熟悉，但是一般的麦酒带着甜味和酸涩味，这些杂味会掩盖麦酒的麦芽香。 而这一桶麦酒似乎没有那些杂味，味道很浓郁，甚至有点清新。 塞尔温伯爵和克罗德立刻上前，几人看向酒桶里的酒。 一桶澄澈的淡金色麦酒，表面木桶边缘有一些白色的泡沫，木桶底部略微有一些沉淀的杂志。 看清澈度的话，这明显是一桶优质的麦酒。 老拜弗儿立刻迫不及待的将舀酒勺递来。 加隆舀了一勺，抿了一口，脸上立刻露出喜色。 味道很不错。 比他前世喝过的鲜啤味道要浓郁很多。 酒里的香和植物香气和更浓。 唯一的区别就是气泡没那么足。 不过不影响，这已经是超越任何麦酒的品质了。 甚至从口味上来讲，已经不算是麦酒了。 这是一桶“啤酒”。 老拜弗儿在旁边看的搓手不已。 他真的很想尝尝。 但加隆和塞尔温伯爵都在，他哪有胆子。 不过他眼力见很不错，立刻又拿来一个舀酒勺，递给塞尔温伯爵。 塞尔温伯爵立刻也舀了一勺酒，品尝了一口。 伴随着麦芽香、酒香、植物香和香在味蕾上绽开，塞尔温伯爵的眼眸顿时瞪大。 他动了动喉咙，将酒咽了下去。 很快，他就感觉到一股回甘和麦芽香，顺着喉咙，从胃部慢慢涌现！ 毫无疑问，这是一桶好酒！ 哪怕品尝过诸多美酒的塞尔温伯爵，也不得不承认，这酒有独特的风味。 这真的是麦酒？ 塞尔温伯爵有些难以置信。 麦酒在他的印象中，一直是酸涩、口感浑浊、低廉、难以下咽的。 但是这桶麦酒，完全没有寻常麦酒的那种缺点。 似乎蛇鳞将麦酒的缺点全都盖住了，并且将麦酒真正的麦芽香，给完全烘托了出来。 还有那淡淡的泡沫，让这酒的口感更佳的绵密醇厚。 塞尔温伯爵看了加隆一眼，心跳慢慢加速了一些。 他忽然意识到，加隆非要拉他过来的意思！ (本章完)