第50章 做香肠

背景
字色
字号
书迷正在阅读:
    第50章 做香肠

    时念卿过去的时候,两个人的眼神立马就看了过来。

    “刚才去摘了一点柑橘,把这些柑橘挤到里面,配合紫苏叶一起吃脆皮五肉,味道特别香。”

    时念卿把柑橘剥皮,切成一小片一小片,放到竹子做的盆里。

    橘子皮切成细丝,放在边上。

    一股清香的味道扑面而来,带着浓郁的酸味,让人忍不住的口水分泌。

    “可以了,开动吧!”

    刚刚出锅的脆皮五肉带着清脆的外皮,轻松一咬,就能够听到嘎吱嘎吱的声音。

    外皮酥脆,里面浓郁的汁水,肉质经过了各种香料的熏制,已经吃不到野猪的臭味,只有满满的肉香和香料特有的味道。

    吴宣苏沐戈两个人咬一口,眼睛亮晶晶的。

    五肉本身肥瘦相间,在烤制的过程中,多余的油脂已经被烘烤出来了,肥肉变得十分的软糯,再加上瘦肉的口感。

    满嘴的都是肉香和脂肪的味道,嘴里面还残留着刚刚松茸的香味,结合在一起,让他们沉浸在美食的氛围当中。

    后面用紫苏叶包裹的五肉,上面再放一层薄薄的柑橘片,再放一点点橘皮。

    一口咬下去,口感十分的丰富。

    紫苏叶特有的香味,综合了油腻感,再加上柑橘的酸味和橘皮的清香。

    一口接着一口,三个人都吃得饱饱的。

    甚至没有人去管直播间的镜头,只留下直播间的观众看着他们吃,没有一点办法。

    【太不做人了,你们太不是人了】

    【好想吃!真的好想吃】

    【我的营养液已经超过标准了,刚刚医疗机器人打电话给我的监护人,被我妈一顿胖揍】

    【好饱,好馋!好想吃!】

    【时姐能不能就让我舔一口,就一口!】

    ……

    吃饱喝足,三个人坐在庇护所的面前,看着小老虎,眯着眼睛,十分享受的模样。

    休息了大概一个多小时,时念卿就把他们俩拉起来。

    时念卿在旁边用木架子做了一个简单的锥形果盘一样的东西。

    做这种东西简单得很,直接用竹子和麻绳,两根两根的排列着放,很快就组装了一个楼空的锥形置物架。

    然后在里面铺好野猪的皮,把切好的肥瘦相间的野猪肉一层一层的放在里面。

    放进里面之前用铁锅分别把他们全部用香料腌制好,放了足够的盐。

    剩下的那些松茸,时念卿取出一个相对比较小的,放在石板上烘干。

    烘干之后就能够轻松的碾碎,这就成了纯天然的味精。

    加上香料组合在一起,放在旁边进行腌制。

    至少要腌制六个小时以上,然后再进行灌溉。

    在时念卿腌制猪肉的时候,苏沐戈和吴宣两个人在旁边切香料。

    干活干得非常卖力。

    等到干得差不多了,总算是把今天的猪肉给收拾好。

    大老虎在旁边带孩子,一脸无奈的躺在中间,小老虎在他身上又蹦又跳。

    那种无奈的感觉如影随形。

    带孩子没有不疯的,哪怕是老虎也不例外。

    接下来的时间,距离晚上天黑还有好几个小时,时念卿打算去竹林里面砍一些竹子回来。

    从前